タママウンテンはコロンビア北部のべネズエラ国境沿いに位置するノルテ・デ・サンタンデル県トレード村で生産されています。コロンビアの伝統的な味の一つであるティピカのクリーンさ、オレンジの柔らかな酸と カツーラのコクがありコロンビア北部のコーヒーの素晴らしさが感じられます。そして酸とコクのバランスの良さがコロンビアをマイルドなコーヒーとして再認識させてくれます。コロンビア南部産のコーヒーとの香味の違いをぜひお試しください。またフレンチローストにすると、キャラメルを思わせる甘みとコクをより強く感じます。コロンビアの特徴であるマイルドさとオレンジのような酸も感じられ、より味に深みを増しています。
生産国：コロンビア
地域：ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村
生産者：トレード村の小農家
標高：1,500-1,800m
収穫：セレクトピッキング
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種：ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ
乾燥：天日乾燥
