エルサルバドルは、中央アメリカ中部に位置し、北西にグァテマラ、北と東にホンジュラスと国境を接しています。コーヒーの研究開発が活発で、有名なコーヒーの品種パカマラはこのエルサルバドルの国立研究所で開発されたものです。エルサルバドルの優良農園、シベリア農園は柑橘系の酸とクリーンな飲み心地が特徴です。エルサルバドルのパカマラ、是非お試しください。
生産国：エルサルバドル
地域：サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
農園名：シベリア農園（Finca Siberia）
農園主：ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ（Rafael Enrique Silva Hoff）
カルメン・エレナ・シルバ・ホフ（Carmen Elena Silva Hoff、ラファエルの妻）
標高：平均1500m（最も高い地点は約1700ｍ）
精製：機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
品種：パカマラ
