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    <title>コスタリカ/ディビーノ・ニーニョ/極深煎り - 100g</title>
    <description>コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を...</description>
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コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を禁止している唯一の国です。ディビーノ・ニーニョはビターチョコレートを思わせる濃厚な苦味とコクにドライフルーツのような甘みと余韻が続くのが特徴です。

生産国：コスタリカ
地域：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
農地：ディビーノ・ニーニョ
標高：約1,800m - 1,900ｍ
精製：パルプトナチュラル (レッドハニー)
品種：カトゥアイ
乾燥：アフリカンベッドにて乾燥
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-01-10T12:49:53+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>コスタリカ/ディビーノ・ニーニョ/極深煎り - 200g</title>
    <description>コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を...</description>
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コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を禁止している唯一の国です。ディビーノ・ニーニョはビターチョコレートを思わせる濃厚な苦味とコクにドライフルーツのような甘みと余韻が続くのが特徴です。

生産国：コスタリカ
地域：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
農地：ディビーノ・ニーニョ
標高：約1,800m - 1,900ｍ
精製：パルプトナチュラル (レッドハニー)
品種：カトゥアイ
乾燥：アフリカンベッドにて乾燥
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    <dc:date>2026-01-10T12:44:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア/グジ/ゴロ・べデッサ(ナチュラル)/深煎り - 100g</title>
    <description>エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり、深く焙煎することで濃厚な味わいと華やかで甘い果実や洋酒の風味が感じられ...</description>
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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり、深く焙煎することで濃厚な味わいと華やかで甘い果実や洋酒の風味が感じられ、複雑な果実味とスパイシーな香りが余韻として長く続きます。
多くのナチュラル精製にはかすかな発酵臭や濁り感がありますが このエチオピア ナチュラルは見事なまでにクリーンで瑞々しさに溢れています。それを可能にしているのが収穫から最終工程に至るまで人の手による徹底した選別による品質管理です。この素晴らしいエチオピア ナチュラルを是非 お試しください。

※ナチュラル精製：
チェリー(コーヒーの実）をそのまま天日で乾燥し、その後脱穀し種を取り出す加工方法です。

生産国：エチオピア
地域：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
収穫：手収穫後チェリー選別
精製：アフリカンベッドを使用したナチュラル
品種：在来品種
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-04T17:23:59+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア/グジ/ゴロ・べデッサ(ナチュラル)/深煎り - 200g</title>
    <description>エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり、深く焙煎することで濃厚な味わいと華やかで甘い果実や洋酒の風味が感じられ...</description>
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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり、深く焙煎することで濃厚な味わいと華やかで甘い果実や洋酒の風味が感じられ、複雑な果実味とスパイシーな香りが余韻として長く続きます。
多くのナチュラル精製にはかすかな発酵臭や濁り感がありますが このエチオピア ナチュラルは見事なまでにクリーンで瑞々しさに溢れています。それを可能にしているのが収穫から最終工程に至るまで人の手による徹底した選別による品質管理です。この素晴らしいエチオピア ナチュラルを是非 お試しください。

※ナチュラル精製：
チェリー(コーヒーの実）をそのまま天日で乾燥し、その後脱穀し種を取り出す加工方法です。

生産国：エチオピア
地域：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
収穫：手収穫後チェリー選別
精製：アフリカンベッドを使用したナチュラル
品種：在来品種
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    <dc:date>2025-09-04T17:19:03+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>【カフェインレス】メキシコ/トリウンフォ・ベルデ/中深煎り - 100g</title>
    <description>メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が４つあり、今回扱うチアパスはその一つで、グアテマラの優良生産地であるウエウエテナンゴと接しています。
今回のトリウンフォ・ベルデは生産者組合の名前で風味はチョコレートのよう...</description>
<content:encoded><![CDATA[
メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が４つあり、今回扱うチアパスはその一つで、グアテマラの優良生産地であるウエウエテナンゴと接しています。
今回のトリウンフォ・ベルデは生産者組合の名前で風味はチョコレートのような苦みと甘み、コクが特徴で、隣接するグァテマラ　ウエウエテナンゴにも近い印象です。
そして今回のマウンテンウォータープロセスによるカフェイン除去により、デカフェ特有の香りも少なく珈琲豆本来の香りがしっかりと楽しめるデカフェです。デカフェを普段飲んでいるお客様に特にお試し頂きたいです。

生産国：メキシコ
生産者：トリウンフォ・ベルデ組合
地域：メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ自治区サントゥアリオ村
標高：1,600m - 1,700m
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ティピカ、ブルボン、パカス
デカフェ処理方法：マウンテンウォーター(Descamex社)
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-02-04T20:28:33+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>【カフェインレス】メキシコ/トリウンフォ・ベルデ/中深煎り - 200g</title>
    <description>メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が４つあり、今回扱うチアパスはその一つで、グアテマラの優良生産地であるウエウエテナンゴと接しています。
今回のトリウンフォ・ベルデは生産者組合の名前で風味はチョコレートのよう...</description>
<content:encoded><![CDATA[
メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が４つあり、今回扱うチアパスはその一つで、グアテマラの優良生産地であるウエウエテナンゴと接しています。
今回のトリウンフォ・ベルデは生産者組合の名前で風味はチョコレートのような苦みと甘み、コクが特徴で、隣接するグァテマラ　ウエウエテナンゴにも近い印象です。
そして今回のマウンテンウォータープロセスによるカフェイン除去により、デカフェ特有の香りも少なく珈琲豆本来の香りがしっかりと楽しめるデカフェです。デカフェを普段飲んでいるお客様に特にお試し頂きたいです。

生産国：メキシコ
生産者：トリウンフォ・ベルデ組合
地域：メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ自治区サントゥアリオ村
標高：1,600m - 1,700m
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ティピカ、ブルボン、パカス
デカフェ処理方法：マウンテンウォーター(Descamex社)
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    <dc:date>2025-02-04T20:23:45+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア/グジ/ゴロ・べデッサ(ウォッシュト)/中浅煎り - 100g</title>
    <description>エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。エチオピアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家のため、自身で加工のための処理場を持たず。収穫後のコーヒー...</description>
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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。エチオピアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家のため、自身で加工のための処理場を持たず。収穫後のコーヒーチェリーを近くの処理場（ステーション）に持ち込むことで処理を行います。ゴロ・べデッサ ドライングステーションは各農家から持ち込まれたコーヒーチェリーを乾燥させるための施設です。ゴロ・べデッサのウォッシュトは柑橘やマスカットの果実感とスパイシーな風味が特徴です。

生産国：エチオピア
地域：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
収穫：手収穫後チェリー選別
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：在来品種
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-01-05T18:57:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア/グジ/ゴロ・べデッサ(ウォッシュト)/中浅煎り - 200g</title>
    <description>エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。エチオピアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家のため、自身で加工のための処理場を持たず。収穫後のコーヒー...</description>
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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。エチオピアのコーヒー農家のほとんどが小規模農家のため、自身で加工のための処理場を持たず。収穫後のコーヒーチェリーを近くの処理場（ステーション）に持ち込むことで処理を行います。ゴロ・べデッサ ドライングステーションは各農家から持ち込まれたコーヒーチェリーを乾燥させるための施設です。ゴロ・べデッサのウォッシュトは柑橘やマスカットの果実感とスパイシーな風味が特徴です。

生産国：エチオピア
地域：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
収穫：手収穫後チェリー選別
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：在来品種
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-01-05T18:54:37+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://shop.voiceofcoffee.com/?pid=183687402">
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    <title>コスタリカ/カリサル・アリバ/中浅煎り - 100g</title>
    <description>コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を...</description>
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コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を禁止している唯一の国です。カリサル・アリバはオレンジや蜜柑の明るい酸と、ブラウンシュガーの優しい甘みが口の中に広がり余韻を残しながら消えていくのが特徴です。

生産国：コスタリカ
地域：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
農地：エミリオ・ガンボア
標高：2,050-2,100ｍ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種：カトゥアイ
乾燥：アフリカンベッドにて12-15日乾燥
]]></content:encoded>
    <dc:date>2024-11-23T14:17:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>コスタリカ/カリサル・アリバ/中浅煎り - 200g</title>
    <description>コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を...</description>
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コスタリカは、中央アメリカ南部に位置しています。太平洋とカリブ海に面し、国土の中央部を現在も活動中の火山帯が占める変化に富んだ地形が、素晴らしい自然を育んでいます。又、1988年の行政令により、香り高く、洗練された風味を持つアラビカ種以外のコーヒーの生産を禁止している唯一の国です。カリサル・アリバはオレンジや蜜柑の明るい酸と、ブラウンシュガーの優しい甘みが口の中に広がり余韻を残しながら消えていくのが特徴です。

生産国：コスタリカ
地域：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
農地：エミリオ・ガンボア
標高：2,050-2,100ｍ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種：カトゥアイ
乾燥：アフリカンベッドにて12-15日乾燥
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    <dc:date>2024-11-23T14:12:25+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://shop.voiceofcoffee.com/?pid=179451892">
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    <title>ルワンダ/マチアゾ(ビナナヒル)/中浅煎り - 100g</title>
    <description>ルワンダと聞いて世界地図ですぐに場所が思い浮かぶ方は少ないと思いますが中部アフリカの内陸に位置しコーヒーは主要産業の一つです。又 日本から多くの支援も入っています。今回のルワンダは西部州にあるマチアゾウォッシングステーションの珈琲になります。今回、更に...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ルワンダと聞いて世界地図ですぐに場所が思い浮かぶ方は少ないと思いますが中部アフリカの内陸に位置しコーヒーは主要産業の一つです。又 日本から多くの支援も入っています。今回のルワンダは西部州にあるマチアゾウォッシングステーションの珈琲になります。今回、更に地域を限定し、ビナナヒルというエリアに絞り、より豆の個性の違いが分かるようなロットになります。オレンジのような酸と口いっぱいに広がる甘み、カカオを思わせるような微かな苦みが特徴です。

生産国：ルワンダ
地域：西部州ンゴロレロ郡マチアゾ市
生産者：マチアゾウォッシングステーション周辺の農家
標高：
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ブルボン
]]></content:encoded>
    <dc:date>2024-02-10T17:13:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://shop.voiceofcoffee.com/?pid=179451864">
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    <title>ルワンダ/マチアゾ(ビナナヒル)/中浅煎り - 200g</title>
    <description>ルワンダと聞いて世界地図ですぐに場所が思い浮かぶ方は少ないと思いますが中部アフリカの内陸に位置しコーヒーは主要産業の一つです。又 日本から多くの支援も入っています。今回のルワンダは西部州にあるマチアゾウォッシングステーションの珈琲になります。今回、更に...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ルワンダと聞いて世界地図ですぐに場所が思い浮かぶ方は少ないと思いますが中部アフリカの内陸に位置しコーヒーは主要産業の一つです。又 日本から多くの支援も入っています。今回のルワンダは西部州にあるマチアゾウォッシングステーションの珈琲になります。今回、更に地域を限定し、ビナナヒルというエリアに絞り、より豆の個性の違いが分かるようなロットになります。オレンジのような酸と口いっぱいに広がる甘み、カカオを思わせるような微かな苦みが特徴です。

生産国：ルワンダ
地域：西部州ンゴロレロ郡マチアゾ市
生産者：マチアゾウォッシングステーション周辺の農家
標高：
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ブルボン
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    <dc:date>2024-02-10T17:11:49+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>グァテマラ/ラス・ヌーベス農園/中深煎り - 100g</title>
    <description>グァテマラは中米に位置し、かつてはマヤ文明が栄えていました。アンティグアは首都グァテマラシティから1時間程度の距離にある古都です。又、グァテマラでも最高のコーヒーが取れる産地として知られています。アンティグアのコーヒーはオレンジ、ミカンなどの 柑橘の酸と...</description>
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グァテマラは中米に位置し、かつてはマヤ文明が栄えていました。アンティグアは首都グァテマラシティから1時間程度の距離にある古都です。又、グァテマラでも最高のコーヒーが取れる産地として知られています。アンティグアのコーヒーはオレンジ、ミカンなどの 柑橘の酸としっかりとしたミルクチョコレートのようなコクがあるのが特徴です。

生産国：グァテマラ
地域：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
農園名：ラス・ヌーベス農園
収穫：ピッカーによる手摘み
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ブルボン
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    <dc:date>2024-01-27T11:48:11+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>グァテマラ/ラス・ヌーベス農園/中深煎り - 200g</title>
    <description>グァテマラは中米に位置し、かつてはマヤ文明が栄えていました。アンティグアは首都グァテマラシティから1時間程度の距離にある古都です。又、グァテマラでも最高のコーヒーが取れる産地として知られています。アンティグアのコーヒーはオレンジ、ミカンなどの 柑橘の酸と...</description>
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グァテマラは中米に位置し、かつてはマヤ文明が栄えていました。アンティグアは首都グァテマラシティから1時間程度の距離にある古都です。又、グァテマラでも最高のコーヒーが取れる産地として知られています。アンティグアのコーヒーはオレンジ、ミカンなどの 柑橘の酸としっかりとしたミルクチョコレートのようなコクがあるのが特徴です。

生産国：グァテマラ
地域：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
農園名：ラス・ヌーベス農園
収穫：ピッカーによる手摘み
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
品種：ブルボン
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    <dc:date>2024-01-27T11:45:32+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア/グジ/ゴロ・べデッサ(ナチュラル)/中深煎り - 100g</title>
    <description>エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり ブルーベリーを思わせる甘いフレーバーが素晴らしいエチオピア ナチュラルで...</description>
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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり ブルーベリーを思わせる甘いフレーバーが素晴らしいエチオピア ナチュラルです。多くのナチュラル精製にはかすかな発酵臭や濁り感がありますが このエチオピア ナチュラルは見事なまでにクリーンで瑞々しさに溢れています。それを可能にしているのが収穫から最終工程に至るまで人の手による徹底した選別による品質管理です。この素晴らしいエチオピア ナチュラルを是非 お試しください。

※ナチュラル精製：
チェリー(コーヒーの実）をそのまま天日で乾燥し、その後脱穀し種を取り出す加工方法です。

生産国：エチオピア
地域：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
収穫：手収穫後チェリー選別
精製：アフリカンベッドを使用したナチュラル
品種：在来品種
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    <dc:date>2023-11-27T15:44:24+09:00</dc:date>
    <dc:creator>VOICE of COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img20.shop-pro.jp/PA01252/789/product/178353681_th.jpg?cmsp_timestamp=20231127154423" /></foaf:topic>
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